Léčivé bylinky, doplněk stravy s chutí a vůní
Bylinky se používají jako doplněk potravy. V kuchyni máme buďto zelené bylinky nebo koření. Pro přípravu koření se využívají jiné části rostliny např. semena, plody nebo kořeny.
Bylinky mají za úkol především dodat pokrmu chuť nebo vůni.
Dnes se rychle sahá po tabletě a často vede cesta k lékaři. Ale mnohdy to není ani zapotřebí, vyznáte-li se trochu v léčivých bylinkách. Již řecký lékař Diokorides v 1. století před Kristem se zabýval léčivou silou bylinek. Jeho dílo „De Materia Medica“ bylo skoro 1500 let směrodatným spisem v bylinném lékařství. Vědomosti o malých rostlinkách s velkými účinky byly vždy výsadou pouze několika zasvěcených osob.